Análises laboratoriais identificaram excesso de conservante acima do permitido pela legislação sanitária, levando à suspensão da venda e ao recolhimento do produto em todo o país.

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determinou o recolhimento de um lote de coco ralado da marca Casa de Mãe após identificar quantidade acima do permitido de dióxido de enxofre, conservante utilizado na indústria alimentícia. A decisão foi publicada nesta quinta-feira (28) no Diário Oficial da União.

A medida atinge o lote 13/25 do produto, com validade até 17 de setembro de 2026. Além do recolhimento, a Anvisa também proibiu a comercialização, distribuição, propaganda e uso do lote em todo o território nacional.

Segundo a resolução, análises realizadas pelo Laboratório Central de Saúde Pública do Distrito Federal (Lacen-DF) apontaram concentração de 826 mg/kg de dióxido de enxofre no produto, índice considerado irregular por ultrapassar os limites permitidos pela legislação sanitária brasileira.

O lote é fabricado pela empresa Qualicoco Ltda., responsável pela marca Casa de Mãe. Até o momento, a empresa ainda não se pronunciou oficialmente sobre a decisão.

A orientação da Anvisa é para que consumidores que tenham adquirido o lote afetado evitem o consumo do produto. Os clientes devem procurar o estabelecimento onde a compra foi realizada ou entrar em contato com a fabricante para obter informações sobre troca ou ressarcimento.

O dióxido de enxofre é permitido em alimentos dentro de limites específicos definidos pelas autoridades sanitárias. No entanto, o excesso da substância pode causar reações adversas, principalmente em pessoas asmáticas ou sensíveis aos sulfitos.

Conforme a Anvisa, o resultado encontrado no lote analisado descumpre normas relacionadas à qualidade e segurança alimentar. A resolução já está em vigor desde a data da publicação.

Lote afetado

• Produto: Coco ralado
• Marca: Casa de Mãe
• Lote: 13/25
• Validade: 17/09/2026
• Motivo: excesso de dióxido de enxofre identificado em análise laboratorial do Lacen-DF