{"id":45649,"date":"2024-11-25T11:01:28","date_gmt":"2024-11-25T11:01:28","guid":{"rendered":"https:\/\/jornalboasnoticias.com.br\/home\/?p=45649"},"modified":"2024-11-26T12:02:38","modified_gmt":"2024-11-26T12:02:38","slug":"retorno-da-feira-sabores-do-parana-valoriza-produtos-da-agroindustria-familiar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jornalboasnoticias.com.br\/home\/retorno-da-feira-sabores-do-parana-valoriza-produtos-da-agroindustria-familiar\/","title":{"rendered":"Retorno da Feira Sabores do Paran\u00e1 valoriza produtos da agroind\u00fastria familiar"},"content":{"rendered":"
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Foto: Karoline Marques\/IDR<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Evento entre os dias 28 de novembro e 1.\u00ba de dezembro no Museu Oscar Niemeyer \u00e9 retomado, ap\u00f3s interrup\u00e7\u00e3o de 10 anos, para ser mais uma vitrine da produ\u00e7\u00e3o dos agricultores familiares. Participar\u00e3o 66 empreendedores do Paran\u00e1 e dez do Rio Grande do Sul. A entrada da feira \u00e9 gratuita.<\/div>\n<\/div>\n<\/blockquote>\n
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A Feira Sabores do Paran\u00e1, com amostra e venda de produtos industrializados da agricultura familiar paranaense, est\u00e1 de volta. Ela acontece entre os dias 28 de novembro e 1\u00ba de dezembro no sal\u00e3o de eventos do Museu Oscar Niemeyer, em Curitiba. Estar\u00e3o presentes 66 agroind\u00fastrias de 46 munic\u00edpios paranaenses e dez do Rio Grande do Sul, totalizando 76 produtores. A entrada \u00e9 gratuita.<\/p>\n

\u201cN\u00f3s temos orgulho daquilo que \u00e9 feito pelos agricultores familiares deste Estado, desde o plantio at\u00e9 a transforma\u00e7\u00e3o do produto para entregar algo com maior valor agregado aos consumidores\u201d, diz o secret\u00e1rio de Estado da Agricultura e do Abastecimento, Natalino Avance de Souza. \u201cMas \u00e9 preciso que os produtos saiam de seus locais de origem e se tornem conhecidos, apreciados e consumidos, pois s\u00e3o muito bons\u201d.<\/p>\n

A Feira Sabores do Paran\u00e1 est\u00e1 sendo retomada, ap\u00f3s interrup\u00e7\u00e3o de 10 anos, para ser mais uma vitrine da produ\u00e7\u00e3o dos agricultores familiares. \u201cTemos programas consistentes e bem planejados de incentivo e apoio, que t\u00eam melhorado a vida dos produtores e ajudado a movimentar a economia estadual\u201d, refor\u00e7a Natalino.<\/p>\n

Entre eles est\u00e1 o Coopera Paran\u00e1, que tem objetivo de fortalecer as cooperativas e associa\u00e7\u00f5es da agricultura familiar por meio de a\u00e7\u00f5es integradas entre setor p\u00fablico e privado, para que melhorem sua efici\u00eancia, promovendo maiores condi\u00e7\u00f5es para a sustentabilidade das organiza\u00e7\u00f5es. Ele trabalha em quatro eixos principais: acompanhamento t\u00e9cnico-gerencial, capacita\u00e7\u00e3o de t\u00e9cnicos e dirigentes, comercializa\u00e7\u00e3o e acesso a mercados, e instrumentos e pol\u00edticas de apoio.<\/p>\n

Tamb\u00e9m concorre para a cria\u00e7\u00e3o do esp\u00edrito empreendedor nos agricultores familiares o Banco do Agricultor Paranaense. Al\u00e9m de possibilitar financiamentos com juros reduzidos ou totalmente zerados para a produ\u00e7\u00e3o, oferece linhas para investimentos em agroindustrializa\u00e7\u00e3o dos produtos. O Estado tem refor\u00e7ado ainda programas de competitividade e renda, inclus\u00e3o produtiva da agricultura familiar, produ\u00e7\u00e3o sustent\u00e1vel e seguran\u00e7a alimentar e nutricional no projeto Nossa Gente Paran\u00e1.<\/p>\n

A regulamenta\u00e7\u00e3o do Sistema Unificado de Aten\u00e7\u00e3o \u00e0 Sanidade Agroindustrial Familiar, Artesanal e de Pequeno Porte (Susaf\/PR), em 2020, foi um grande avan\u00e7o no aux\u00edlio \u00e0 comercializa\u00e7\u00e3o dos produtos da agricultura familiar. At\u00e9 agora 160 munic\u00edpios aderiram ao sistema, possibilitando que agroind\u00fastrias locais que transformam os produtos de origem animal ampliassem o volume limitado de seus consumidores municipais para atingir todo o Paran\u00e1. O principal requisito \u00e9 a excel\u00eancia na qualidade higi\u00eanico-sanit\u00e1ria dos produtos.<\/p>\n

\u201cOs consumidores poder\u00e3o encontrar na feira produtos artesanais, feitos por pequenos produtores, e muito ligados \u00e0 nossa identidade regional e \u00e0 mem\u00f3ria afetiva\u201d, diz Karolline Silva, coordenadora estadual de Agroind\u00fastria do Paran\u00e1 e engenheira de Alimentos do IDR-Paran\u00e1. \u201cPara os produtores \u00e9 mais uma possibilidade de abertura de mercado, muitos costumam vender no pr\u00f3prio munic\u00edpio e agora o Estado oferece essa vitrine, possibilitando que eles mantenham esse canal aberto at\u00e9 porque muitos deles j\u00e1 praticam venda online\u201d.<\/p>\n

Segundo ela, a parceria que o Paran\u00e1 tem com \u00f3rg\u00e3os representantes da agricultura ga\u00facha, particularmente com a Emater, possibilitou que alguns agricultores familiares tamb\u00e9m fossem selecionados para a feira. \u201cQuando vimos o que aconteceu no Rio Grande do Sul com as fortes chuvas e enchentes que deixaram bastante preju\u00edzo, entendemos que seria muito importante que colabor\u00e1ssemos de alguma forma, ent\u00e3o decidimos que pelo menos algumas deveriam estar aqui conosco para ajudar na retomada da economia do Estado\u201d.<\/p>\n

FEIRA SABORES<\/strong>\u00a0\u2013 O evento \u00e9 promovido pela Secretaria Estadual da Agricultura e do Abastecimento (Seab), com execu\u00e7\u00e3o do Instituto de Desenvolvimento Rural do Paran\u00e1 – Iapar-Emater (IDR-Paran\u00e1) e apoio da Ag\u00eancia de Defesa Agropecu\u00e1ria do Paran\u00e1 (Adapar), Secretaria Municipal de Seguran\u00e7a Alimentar e Nutricional de Curitiba, Sistema Faep\/Senar-PR, Sebrae\/PR e Fetaep. O sal\u00e3o de eventos do Museu Oscar Niemeyer comporta 900 pessoas simultaneamente. A expectativa \u00e9 que pelo menos cinco mil circulem em cada dia da feira.<\/p>\n

Todos os participantes possuem Cadastro Nacional da Agricultura Familiar (CAF) ativo e as agroind\u00fastrias aliment\u00edcias est\u00e3o regularizadas sanitariamente. Os produtos que forem comercializados estar\u00e3o todos rotulados, seguindo a legisla\u00e7\u00e3o vigente. J\u00e1 os artesanatos ser\u00e3o caracter\u00edsticos de identidade regional ou ter\u00e3o em sua composi\u00e7\u00e3o mat\u00e9rias-primas da propriedade rural.<\/p>\n

A Feira Sabores do Paran\u00e1 aconteceu de 2000 a 2014, com edi\u00e7\u00f5es em Curitiba e em diversos munic\u00edpios do Estado. Como naquela \u00e9poca, a gastronomia ser\u00e1 o carro-chefe para divulgar as atra\u00e7\u00f5es tur\u00edsticas paranaenses. Tamb\u00e9m ser\u00e3o realizadas aulas-show de culin\u00e1ria, com ingredientes dispon\u00edveis na feira ou alguma cultivar desenvolvida pela pesquisa do IDR-Paran\u00e1. Cada aula-show ter\u00e1 o n\u00famero m\u00e1ximo de 30 participantes e a inscri\u00e7\u00e3o \u00e9 gratuita e feita no local.<\/p>\n

A abertura da feira ser\u00e1 em 28 de novembro, \u00e0s 16 horas, no sal\u00e3o de eventos do Museu Oscar Niemeyer. De sexta a domingo estar\u00e1 aberto ao p\u00fablico sempre das 10 horas \u00e0s 20 horas.<\/p>\n

(aen)<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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