{"id":44238,"date":"2024-10-09T13:38:30","date_gmt":"2024-10-09T13:38:30","guid":{"rendered":"https:\/\/jornalboasnoticias.com.br\/home\/?p=44238"},"modified":"2024-10-09T13:38:30","modified_gmt":"2024-10-09T13:38:30","slug":"parana-escala-chef-premiada-para-treinar-merendeiras-da-rede-estadual-de-ensino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jornalboasnoticias.com.br\/home\/parana-escala-chef-premiada-para-treinar-merendeiras-da-rede-estadual-de-ensino\/","title":{"rendered":"Paran\u00e1 escala chef premiada para treinar merendeiras da rede estadual de ensino"},"content":{"rendered":"
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Iniciativa vai reconhecer criatividade e dedica\u00e7\u00e3o das merendeiras da rede estadual de ensino, destacando a import\u00e2ncia da alimenta\u00e7\u00e3o escolar no desenvolvimento dos estudantes. As receitas selecionadas ser\u00e3o reunidas em um livro assinado pela chef Manu Buffara.<\/div>\n<\/div>\n<\/blockquote>\n
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Foto: Lucas Fermin\/SEED-PR<\/figcaption><\/figure>\n
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A Secretaria de Estado da Educa\u00e7\u00e3o do Paran\u00e1 (Seed), em parceria com o Instituto Paranaense de Desenvolvimento Educacional (Fundepar), lan\u00e7aram nesta quarta-feira (9) o concurso que vai eleger a Melhor Merenda do Paran\u00e1.<\/p>\n

A iniciativa tem como objetivo reconhecer e premiar a criatividade e a dedica\u00e7\u00e3o das merendeiras e merendeiros da rede p\u00fablica estadual de ensino, destacando a import\u00e2ncia da alimenta\u00e7\u00e3o escolar como fator essencial para o desenvolvimento dos estudantes. O concurso tamb\u00e9m visa valorizar as tradi\u00e7\u00f5es culin\u00e1rias do Paran\u00e1, promover o uso de ingredientes locais e incentivar a sustentabilidade nas refei\u00e7\u00f5es escolares.<\/p>\n

As receitas selecionadas ser\u00e3o reunidas em um livro especial assinado pela renomada chef Manu Buffara, que tamb\u00e9m participar\u00e1 da sele\u00e7\u00e3o das tr\u00eas merendeiras e das receitas vencedoras.<\/p>\n

Al\u00e9m de integrar os card\u00e1pios padronizados do Estado, as receitas ser\u00e3o avaliadas com base em quatro crit\u00e9rios: tradi\u00e7\u00e3o (com receitas que resgatem a cultura local); localidade e regionalidade (com foco na utiliza\u00e7\u00e3o de ingredientes da agricultura familiar); criatividade (ao adaptar pratos tradicionais para o ambiente escolar sem perder o equil\u00edbrio nutricional); e sustentabilidade (com pr\u00e1ticas que minimizem o desperd\u00edcio alimentar).<\/p>\n

Ser\u00e3o tr\u00eas etapas: regional, estadual e final. Na fase regional (de 9 a 23 de outubro), merendeiras e merendeiros devem enviar suas receitas e um v\u00eddeo de apresenta\u00e7\u00e3o atrav\u00e9s do\u00a0site do concurso<\/a>, utilizando ingredientes provenientes da Agricultura Familiar, fornecidos pelo Fundepar. Na fase estadual (de 4 a 8 de novembro), o Fundepar selecionar\u00e1 32 finalistas para a etapa seguinte. Na avalia\u00e7\u00e3o final (de 11 a 13 de novembro), Manu Buffara escolher\u00e1 as tr\u00eas melhores receitas, que ser\u00e3o reconhecidas com pr\u00eamios especiais.<\/p>\n

\u201cEsse concurso \u00e9 uma oportunidade de reconhecer o trabalho essencial das merendeiras e merendeiros nas escolas p\u00fablicas estaduais. A alimenta\u00e7\u00e3o escolar \u00e9 um pilar importante na educa\u00e7\u00e3o e no bem-estar dos estudantes, e este projeto vai n\u00e3o s\u00f3 premiar a criatividade e dedica\u00e7\u00e3o de nossas profissionais, mas tamb\u00e9m destacar a riqueza da nossa gastronomia\u201d, destacou o secret\u00e1rio de Estado da Educa\u00e7\u00e3o, Roni Miranda.<\/p>\n

\u201cA merenda escolar n\u00e3o \u00e9 apenas uma refei\u00e7\u00e3o, \u00e9 um momento de aprendizado, de preserva\u00e7\u00e3o de nossas tradi\u00e7\u00f5es e de constru\u00e7\u00e3o de uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel e sustent\u00e1vel para nossos estudantes. Com esse concurso, queremos promover um maior engajamento entre as escolas e a comunidade, al\u00e9m de valorizar o trabalho fundamental das merendeiras no dia a dia escolar\u201d, complementou.<\/p>\n

Cronograma do concurso:<\/strong><\/p>\n

Inscri\u00e7\u00f5es:<\/strong>\u00a09 a 23 de outubro<\/p>\n

Sele\u00e7\u00e3o Regional:\u00a0<\/strong>24 a 31 de outubro<\/p>\n

Avalia\u00e7\u00e3o Estadual:<\/strong>\u00a04 a 8 de novembro<\/p>\n

Divulga\u00e7\u00e3o dos 32 Finalistas:\u00a0<\/strong>11 de novembro<\/p>\n

Premia\u00e7\u00e3o e Evento:\u00a0<\/strong>18 de novembro<\/p>\n

Merendeiras e merendeiros interessados em participar podem obter mais informa\u00e7\u00f5es pelo\u00a0site oficial<\/a>.\u00a0<\/strong>O v\u00eddeo e o PDF com a receita devem ser enviados por meio\u00a0<\/strong>deste link.<\/a><\/p>\n

(AEN)<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/article>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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